المكونات
ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 تورتيلا مصنوع من الذرة الناعمة
1 حبة طماطم منزوعة البذور ومقطعة إلى قطع كبيرة
1 حبة بصل أخضر مقطعة
1 حبة فلفل أخضر حار منزوعة البذور ومقطعة
4 بيضة بلدي مضروب
¼ ملعقة من ملح البحر أو رشة من ملح الطعام
طريقة التحضير
1. يسخن الزيت في قدر للتحمير
2. يلف التورتيلا على شكل نقانق ثم بحرص يقطع إلى شرائط بواسطة المقص في الزيت الساخن وتحمر شرائط التورتيلا لعدة دقائق حت تحمر وتصبح مقرمشة وتنقل إلى طبق
3. يوضع القدر مرة أخرى على النار وتضاف الطماطم والبصل الأخضر والفلفل وتقلب هذه المكونات لمدة دقيقة تقريباً
4. توضع التورتيلا مرة أخرى في القدر ويضاف البيض المضروب والملح وباستخدام عصا خشبية يقلب خليط البيض على حرارة منخفضة إلى متوسطة حتى ينضج
5. يقسم البيض المخفوق الحار إلى طبقين للتقديم ويؤكل على الفور
ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 تورتيلا مصنوع من الذرة الناعمة
1 حبة طماطم منزوعة البذور ومقطعة إلى قطع كبيرة
1 حبة بصل أخضر مقطعة
1 حبة فلفل أخضر حار منزوعة البذور ومقطعة
4 بيضة بلدي مضروب
¼ ملعقة من ملح البحر أو رشة من ملح الطعام
طريقة التحضير
1. يسخن الزيت في قدر للتحمير
2. يلف التورتيلا على شكل نقانق ثم بحرص يقطع إلى شرائط بواسطة المقص في الزيت الساخن وتحمر شرائط التورتيلا لعدة دقائق حت تحمر وتصبح مقرمشة وتنقل إلى طبق
3. يوضع القدر مرة أخرى على النار وتضاف الطماطم والبصل الأخضر والفلفل وتقلب هذه المكونات لمدة دقيقة تقريباً
4. توضع التورتيلا مرة أخرى في القدر ويضاف البيض المضروب والملح وباستخدام عصا خشبية يقلب خليط البيض على حرارة منخفضة إلى متوسطة حتى ينضج
5. يقسم البيض المخفوق الحار إلى طبقين للتقديم ويؤكل على الفور
الخميس يونيو 18, 2009 12:12 pm من طرف زائر
» كلمات اغنية تخيل لحاتم العراقي
الجمعة مايو 29, 2009 11:13 am من طرف الوردة البضاء
» اني عضوه جديدة ارجو الترحيب
الثلاثاء فبراير 24, 2009 6:15 am من طرف عاشقه الضباب
» ممكن نتعرف على الاعضاء الكرام
الثلاثاء فبراير 24, 2009 5:58 am من طرف عاشقه الضباب
» اغنية تامر حسني متوصنيش
الثلاثاء فبراير 24, 2009 5:30 am من طرف عاشقه الضباب
» ادخل واسمع اغنية رووووووعة لنانسي عجرم لمسة ايد
الثلاثاء فبراير 24, 2009 5:26 am من طرف عاشقه الضباب
» صباااااااااااااااااااح الخير
الأربعاء ديسمبر 31, 2008 7:23 pm من طرف al_aned_2_0_0_7
» شعر للبطل العراقي منتظر
الإثنين ديسمبر 15, 2008 2:07 pm من طرف سعد العاني
» السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأربعاء ديسمبر 03, 2008 10:56 am من طرف al_aned_2_0_0_7
» حب وحنان وغزل
الأربعاء نوفمبر 26, 2008 4:34 am من طرف نبعه