شبكة ومنتديات بلاد النهرين

نود ان نعلمكم  ان منتدى  بلاد النهرين  قد تم تحويلهة الى هذا الرابط www.dm3ak.com/vb

دخول

لقد نسيت كلمة السر

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

المواضيع الأخيرة

» اللحظات الاخيرة لصدام حسين
الخميس يونيو 18, 2009 12:12 pm من طرف زائر

» كلمات اغنية تخيل لحاتم العراقي
الجمعة مايو 29, 2009 11:13 am من طرف الوردة البضاء

» اني عضوه جديدة ارجو الترحيب
الثلاثاء فبراير 24, 2009 6:15 am من طرف عاشقه الضباب

» ممكن نتعرف على الاعضاء الكرام
الثلاثاء فبراير 24, 2009 5:58 am من طرف عاشقه الضباب

» اغنية تامر حسني متوصنيش
الثلاثاء فبراير 24, 2009 5:30 am من طرف عاشقه الضباب

» ادخل واسمع اغنية رووووووعة لنانسي عجرم لمسة ايد
الثلاثاء فبراير 24, 2009 5:26 am من طرف عاشقه الضباب

» صباااااااااااااااااااح الخير
الأربعاء ديسمبر 31, 2008 7:23 pm من طرف al_aned_2_0_0_7

» شعر للبطل العراقي منتظر
الإثنين ديسمبر 15, 2008 2:07 pm من طرف سعد العاني

» السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأربعاء ديسمبر 03, 2008 10:56 am من طرف al_aned_2_0_0_7

» حب وحنان وغزل
الأربعاء نوفمبر 26, 2008 4:34 am من طرف نبعه

اعلن معنا

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد


[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 28 بتاريخ الأحد أغسطس 06, 2017 9:12 pm

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 4984 مساهمة في هذا المنتدى في 1797 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 141 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو barq فمرحباً به.

تصويت

ما هو رئيكم بيه

 
 

استعرض النتائج

مدونة بلاد النهرين


    ميتشي باي جان كا صالون

    شاطر
    avatar
    crazy boy
    المشرف العام
    المشرف العام

    ذكر
    عدد الرسائل : 1257
    العمر : 24
    الدولة : syria
    العمل/الترفيه : student
    المزاج(شتحب) : foot ball
    تاريخ التسجيل : 23/09/2008

    ميتشي باي جان كا صالون

    مُساهمة من طرف crazy boy في الأحد سبتمبر 28, 2008 1:15 pm

    المكونات

    • 2 ملعقة كبيرة من حبوب السمسم
    • 1 ملعقة كبيرة من حبوب الكزبرة
    • ¼ ملعقة صغيرة من الحلبة
    • ¼ كوب من الفول السوداني غير المملح
    • 4 ملاعق كبيرة من جوز الهند المجفف
    • ½ ثمرة من البصل مقطعة قطع كبيرة
    • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
    • 2 فلفل أحمر حار مجفف
    • 1 ملعقة صغيرة من حبوب البصل
    • 1 ملعقة صغيرة من حبوب الخردل
    • 1 ملعقة صغيرة من حبوب الكمون
    • 1 ثمرة صغيرة من البصل المفري الناعم
    • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفري الناعم
    • 1 ملعقة صغيرة من الجنزبيل المفري الناعم
    • 3 ملاعق كبيرة من الماء
    • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الشطة
    • ¼ ملعقة صغيرة من الكركم
    • القليل من الملح
    • 3 ملاعق صغيرة من التمر ا لهندي المخفف
    • 1 ثمرة باذنجان صغيرة
    • 4 ثمرات من الفلفل الحلو الطويل





    طريقة التحضير

    1. يسخن قدر دون أن يوضع به زيت وتشوح به حبوب السمسم لمدة دقيقة ثم يضاف إليها حبوب الكزبرة وحبوب الحلبة مع التقليب
    2. يضاف بعد ذلك الفول السوداني وجوز الهند ونصف البصلة ويقلب الخليط حتى يذبل البصل وتتحمص الحبوب
    3. توضع جميع هذه المكونات في خلاط وتضرب مع قليل من الماء حتى تصبح كالمعجون
    4. تسخن ملعقتين من الزيت النباتي في قدر ثم يضاف إليها حبوب البصل والخردل و الكمون والبصلة الصغيرة المفرية والثوم المفري والجنزبيل المفري ويشوح الخليط حتى يذبل الثوم والبصل والجنزبيل
    5. يضاف 3 ملاعق كبيرة من الماء ثم ملعقة صغيرة من مسحوق الشطة (أو الفلفل الحلو لمن لا يفضل الطعم الحار) والكركم ويقلب الخليط
    6. يضاف بعد ذلك ½ كوب من المعجون إلى الخليط ويقلب جيداً على نار متوسطة لمدة دقيقة وإن زادت سماكة الخليط يضاف إليه القليل من الماء
    7. يضاف القليل من الملح والتمر الهندي ويقلب الخليط لدقيقة أخرى
    8. تقطع ثمرة الباذنجان الصغيرة إلى أربعة قطع دون نزع الرأس وتحمر في زيت غزير
    9. يقطع الفلفل الأحمر الحلو طولياً ويحمر في الزيت الغزير حتى يذبل
    10. يضاف الباذنجان والفلفل الحلو إلى الخليط ويقلب لمدة دقيقتين
    11. يقدم مع البرياني

    مروى الحزينة
    قريب من ترشحة للاشراف
    قريب من ترشحة للاشراف

    انثى
    عدد الرسائل : 250
    العمر : 29
    الدولة : iraq
    العمل/الترفيه : طالبه
    المزاج(شتحب) : الشعر
    تاريخ التسجيل : 16/09/2008

    رد: ميتشي باي جان كا صالون

    مُساهمة من طرف مروى الحزينة في الأحد سبتمبر 28, 2008 4:10 pm

    مشكور وتسلم ايدك على الموضوع الجميل تقبل مروري

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين ديسمبر 17, 2018 12:56 pm