شبكة ومنتديات بلاد النهرين

نود ان نعلمكم  ان منتدى  بلاد النهرين  قد تم تحويلهة الى هذا الرابط www.dm3ak.com/vb

دخول

لقد نسيت كلمة السر

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

المواضيع الأخيرة

» اللحظات الاخيرة لصدام حسين
الخميس يونيو 18, 2009 12:12 pm من طرف زائر

» كلمات اغنية تخيل لحاتم العراقي
الجمعة مايو 29, 2009 11:13 am من طرف الوردة البضاء

» اني عضوه جديدة ارجو الترحيب
الثلاثاء فبراير 24, 2009 6:15 am من طرف عاشقه الضباب

» ممكن نتعرف على الاعضاء الكرام
الثلاثاء فبراير 24, 2009 5:58 am من طرف عاشقه الضباب

» اغنية تامر حسني متوصنيش
الثلاثاء فبراير 24, 2009 5:30 am من طرف عاشقه الضباب

» ادخل واسمع اغنية رووووووعة لنانسي عجرم لمسة ايد
الثلاثاء فبراير 24, 2009 5:26 am من طرف عاشقه الضباب

» صباااااااااااااااااااح الخير
الأربعاء ديسمبر 31, 2008 7:23 pm من طرف al_aned_2_0_0_7

» شعر للبطل العراقي منتظر
الإثنين ديسمبر 15, 2008 2:07 pm من طرف سعد العاني

» السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأربعاء ديسمبر 03, 2008 10:56 am من طرف al_aned_2_0_0_7

» حب وحنان وغزل
الأربعاء نوفمبر 26, 2008 4:34 am من طرف نبعه

اعلن معنا

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 0 عُضو متصل حالياً 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 0 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد


[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 28 بتاريخ الأحد أغسطس 06, 2017 9:12 pm

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 4984 مساهمة في هذا المنتدى في 1797 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 141 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو barq فمرحباً به.

تصويت

ما هو رئيكم بيه

 
 

استعرض النتائج

مدونة بلاد النهرين


    الكمثرى بالعسل والمارسالا والجبن الأزرق

    شاطر
    avatar
    crazy boy
    المشرف العام
    المشرف العام

    ذكر
    عدد الرسائل : 1257
    العمر : 24
    الدولة : syria
    العمل/الترفيه : student
    المزاج(شتحب) : foot ball
    تاريخ التسجيل : 23/09/2008

    الكمثرى بالعسل والمارسالا والجبن الأزرق

    مُساهمة من طرف crazy boy في الأحد سبتمبر 28, 2008 7:53 am

    المكونات

    2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون العادي (ليس أول قطفة)
    2 حبة كمثرى ( مجموع وزنهما حوالي 500 جرام) دون أن تقشر أو تقلع بذورها
    3 ملعقة كبيرة من المارسالا
    2 ملعقة كبيرة من العسل
    50 جرام من عين الجمل مقطوعة حباته لنصفين
    500 جرام من الجبن الأزرق الطر



    طريقة التحضير

    مع كل الإحترام إلى دي جوللي وأبناء بلده سأقوم بالاستغناء عن 246 نوع من الجبن الفرنسي مقابل قطعة واحدة فقط من الجبن الأزرق فهو الجبن الذي تريد التهامه مع نهاية حفل العشاء.
    1. يسخن الزيت في قدر قلي كبير على حرارة متوسطة وفي هذه الأثناء تقطع حبات الكمثرى إلى ثمان قطع بدون إزالة القشرة أو البذور
    2. تحمر قطع الكمثرى لمدة 3 أو 4 دقائق على كل جانب أو حتى تكون طرية
    3. وفي هذه الأثناء يخلط المرسالا والعسل معاً في فنجال أو طبق صغير
    4. يضاف خليط المارسالا إلى الكمثرى ويترك حتى تبدأ في الغليان والتكثف ثم تنقل الكمثرى إلى طبق التقديم دون الشراب
    5. تضاف المكسرات إلى نفس الشراب وتقلب حتى تتحمر لمدة دقيقة تقريباً أو حتى تحمر وتلتصق في بعضها
    6. للتقديم تنقل المكسرات مع الكمية الفائضة من الشراب إلى طبق التقديم وتوضع قطع الجبن الأزرق في الطبق كذلك.

    شمس البصرة
    عنودي نشيط اربعة سلندر
    عنودي  نشيط اربعة سلندر

    انثى
    عدد الرسائل : 53
    العمر : 28
    الدولة : العراق
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج(شتحب) : الفن
    تاريخ التسجيل : 19/09/2008

    رد: الكمثرى بالعسل والمارسالا والجبن الأزرق

    مُساهمة من طرف شمس البصرة في الإثنين أكتوبر 20, 2008 4:34 pm

    شكرا على الاكلة وان شاء الله اجربهة وانتظر الجديد تقبل مروري
    avatar
    crazy boy
    المشرف العام
    المشرف العام

    ذكر
    عدد الرسائل : 1257
    العمر : 24
    الدولة : syria
    العمل/الترفيه : student
    المزاج(شتحب) : foot ball
    تاريخ التسجيل : 23/09/2008

    رد: الكمثرى بالعسل والمارسالا والجبن الأزرق

    مُساهمة من طرف crazy boy في الثلاثاء أكتوبر 21, 2008 10:43 am

    واني اضمنلج انه كلش طيبة وطبعا اقبل مرورج


    _________________
    [/img]


      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس يونيو 21, 2018 5:51 pm